[Sugar Art] Панеттоне (Хосе Ромеро)
Запись трехдневного авторского мастер-класса
из Дубая шефа Хосе Ромеро
Шеф Хосе Ромеро — тренер сборной команды Испании, которая взяла призовые места на Чемпионате Мира по панеттоне:
— 3 место за лучший классический панеттоне
— 2 место за лучший шоколадный панеттоне
— а так же: лучшая презентация, лучший презентационный стол, лучшая работа в команде!
Программа
Классический Панеттоне с цукатами
Шоколадный Панеттоне с грушей
Классический Коломба глазированный шоколадом
Баулетто с жандужа, абрикосом и оливковым маслом
Лимонный Пандоро
Буссола апельсин
Дополнительные рецепты
Теоретическая часть по ведению закваски, начинкам и выбору муки
Формулировка рецепта Панеттоне
• закрытый чат участников
• доступ к записи видео в течение одного месяца
• дополнительные рецепты в чате участников
запись с переводом на русский язык Татьяны Хегай. Отзывы участников просто замечательные.
Цена 220 евро или если в рублях по карте 25000 р
Скрытая ссылка
Запись трехдневного авторского мастер-класса
из Дубая шефа Хосе Ромеро
Шеф Хосе Ромеро — тренер сборной команды Испании, которая взяла призовые места на Чемпионате Мира по панеттоне:
— 3 место за лучший классический панеттоне
— 2 место за лучший шоколадный панеттоне
— а так же: лучшая презентация, лучший презентационный стол, лучшая работа в команде!
Программа
Классический Панеттоне с цукатами
Шоколадный Панеттоне с грушей
Классический Коломба глазированный шоколадом
Баулетто с жандужа, абрикосом и оливковым маслом
Лимонный Пандоро
Буссола апельсин
Дополнительные рецепты
Теоретическая часть по ведению закваски, начинкам и выбору муки
Формулировка рецепта Панеттоне
• закрытый чат участников
• доступ к записи видео в течение одного месяца
• дополнительные рецепты в чате участников
запись с переводом на русский язык Татьяны Хегай. Отзывы участников просто замечательные.
Цена 220 евро или если в рублях по карте 25000 р
Скрытая ссылка
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.