Сборник начинок для макарон «Гурме»
Александра Шинкаренко
Чем полезен сборник «Гурме»?
1) Что важно знать перед приготовлением начинок?
2) Как изменить плотность ганаша для более мягкого или плотного состояния?
3) Что делать, если у Вас шоколад с другим содержанием какао масла, например 34%?
4) Основные ингредиенты
Содержание:
Вкус «Земляничный улун»
Гель «Сливочная клубника»
Вкус «Медовик»
Взбитая карамель
Гречишные коржи для обсыпки
Вкус «Масала-Перчик»
Гель «Сливочный персик»
Вкус «Копченый сулугуни-соленый крекер»
Вкус «Чеддер-Вяленые помидоры»
Томатное конфи
Вкус «Авокадо-Лайм-Матча»
Намелака Лайм
Вкус «Каштан-Смородина»
Смородиновое конфи
Вкус «Слива-Джин-Чернослив»
Цена: 5250 рублей
al-shinkarenko.ru/gourmet
Александра Шинкаренко
Чем полезен сборник «Гурме»?
1) Что важно знать перед приготовлением начинок?
2) Как изменить плотность ганаша для более мягкого или плотного состояния?
3) Что делать, если у Вас шоколад с другим содержанием какао масла, например 34%?
4) Основные ингредиенты
Содержание:
Вкус «Земляничный улун»
Гель «Сливочная клубника»
Вкус «Медовик»
Взбитая карамель
Гречишные коржи для обсыпки
Вкус «Масала-Перчик»
Гель «Сливочный персик»
Вкус «Копченый сулугуни-соленый крекер»
Вкус «Чеддер-Вяленые помидоры»
Томатное конфи
Вкус «Авокадо-Лайм-Матча»
Намелака Лайм
Вкус «Каштан-Смородина»
Смородиновое конфи
Вкус «Слива-Джин-Чернослив»
Цена: 5250 рублей
al-shinkarenko.ru/gourmet
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.