[Мария Селянина] Пасхальные традиции мира - выпечка (2019)

Admin

Администратор
Команда форума
22 Фев 2018
41,690
16,088
113
Автор: Мария Селянина
Название: Пасхальные традиции мира - выпечка (2019)
kulich_bajo


Демонстрационный курс в прямом эфире (формат вебинара).

На этом курсе мы будем учиться готовить традиционную пасхальную выпечку:

  • КУЛИЧИ по нашему фирменному рецепту с декором из помадки и шоколада
  • Пасхальная коса из сдобного слоеного теста с яичным кремом и двойной начинкой
  • Английские крестовые булочки (Hot Cross Buns)
  • Неаполитанский пирог из песочного теста с начинкой из рикотты, зерен пшеницы и цукатов (Pastiera Napoletana) в классическом и в современном виде тарта с муссовой начинкой
  • Закваска lievito madre, ПАНЕТТОНЕ И КОЛОМБА
Продажник: