Макарон раз и навсегда [Remake cake] [Юлия Агузарова]

Bot

Администратор
Команда форума
23 Янв 2020
142,281
503
113
Макарон раз и навсегда [Remake cake] [Юлия Агузарова]

Подробный видеоурок и файлы
Процесс приготовления французской меренги на альбумине
→ Замешивание макаронажа
Отсадка крышечек двумя техниками
Секреты получения глянцевой поверхности крышечек
> Как сделать блестящие гладкие макарон?
→ Анализ собственной работы
Что нужно изменить, чтобы получить нужный результат?
Подробная технологическая карта с рецептурой крышек
→ Нюансы изготовления макарон
Спойлер: Программа курса и БОНУСЫ:

Спойлер: Состав Базового Тарифа:

Тариф Базовый

Скрытая ссылка