Кулинарный марафон "Ты поела? Spring 2024" [Олеся Куприн]

Bot

Администратор
Команда форума
23 Янв 2020
142,281
503
113
Расписание:
  • Понедельник, 15 апреля
Традиционное знакомство с группой.
Познакомимся, поговорим, проверим, все ли у всех работает, подождем опоздавших и начнем наш марафон.
  • Понедельник, 15 апреля
Зеленый борщ.
Весна в марте для меня - этот мой день рождения и тюльпаны в подарок. Весна в апреле - это день рождения Никиты и зеленый борщ со щавелем. Давайте в этом году приготовим весну вместе! И заодно сразу решим вопрос с тем, куда девать битые крашенки после Пасхи)
  • Вторник, 16 апреля
Итальянский пасхальный пирог.
Мы приготовим его из шпината, рикотты и пармезана. Поговорим об использовании различного теста и сделаем свое собственное для пирога.
  • Среда, 17 апреля
Домашние пшеничные лепешки со всякими начинками.
Приготовим с запеченной птицей, свежей зеленью и салатом, попробуем разные соусы и начинки. По вкусу и виду они сразу похожи и на индийские роти и на армянский лаваш)
  • Четверг, 18 апреля
Ромовые внуки.
Это как ромовые бабы, только поменьше, и хранить их можно в банке с сиропом!.
По этому рецепту вы так же сможете испечь кулич-ромовая баба, который будет особенно вкусным!
  • Пятница, 19 апреля
Курица в миндальной крошке, фаршированная лаймовым рисом.
Открытие лаймового риса в нашей семье принадлежит Никите. Курица - на мне. И если соединить два этих блюда, то можно получить лучший обед из возможных.
  • Суббота, 20 апреля
Лимонная пасха с белым шоколадом.
Я очень люблю классические заварные пасхи, люблю эксперименты с шоколадными и карамельными вкусами, но в этом году мне захотелось попробовать чего-то нового, свежего, весеннего - вот и будем экспериментировать вместе!
  • Суббота, 20 апреля
Зеленая паста.
Будем готовить овощную пасту из кабачка, разумеется с овощным соусом, чтобы получилась весенняя картина «зеленое на зеленом». Добавим немного рыбы и обязательно все съедим.
  • Воскресенье, 21 апреля
Маковый кулич.
Тот самый маковый рулет, только на самом деле кулич. И что может быть лучше маковой начинки, когда ты готовишь сам и кладешь ее не жалея.
  • Воскресенье, 21 апреля

Хрустящий весенний салат.
Соберем его из доступных хрустящих овощей, но обязательно дополним нажористыми ингредиентами, чтобы он легко превращался из гарнира в основное блюдо.
  • Понедельник, 22 апреля
Правильно запеченная рыба с вермутом, зеленью и орехами.
А что может быть неправильного во всяких разных рыбах запеченных в соусе из вермута?
  • Вторник, 23 апреля
Весенний минестроне.
Свежо, легко, многосоставно, вкусно, и очень просто в приготовлении. Еще одна идея для этой весны.
  • Среда, 24 апреля
Завершение кулинарного марафона. Кулинарная книга со всеми рецептами из марафона.
Поделимся впечатлениями, подытожим проделанную работу, посмотрим кулинарную книгу по марафону.