Вкус детства. Советские торты Домашние и по ГОСТу [Юлия Нежурина]
Каждый год на новогодний стол я пеку торт и всегда это что-то из вкусов детства.
Подумала, что я не одна такая и решила сделать серию курсов по самой любимой советской выпечке.
Детство — это время, когда простые вещи делали нас счастливыми до кончиков пальцев. Пережить похожие чувства спустя годы дорогого стоит. И именно через вкус «тех самых» продуктов это удаётся чаще всего. Время, когда мандарины и конфеты были самым желанным подарком, а торт целое событие и только по большим праздникам!
Это более 20 подробных видео уроков по приготовлению, сборке и частично оформлению самых популярных советских тортов.
В курсе запланировано около 15 тортов.
Основной состав:
1. Торт «Бисквитно-кремовый. С розочками», он же «Сказка» ГОСТ
2. Торт «Прага» ГОСТ
3. Торт «Муравейник»
4. Торт «Киевский» ГОСТ
5. Торт «Вацлавский» ГОСТ
6. Торт «Наполеон»
7. Торт «Подарочный» ГОСТ
8. Торт «Птичье молоко» ГОСТ
9. Торт «Медовик»
10. Торт «Ленинградский» ГОСТ
Дополнительные:
11. Торт «Полёт» ГОСТ
12. Торт «Курчявый пинчер», он же «Панчо»
13. Торт «Листопад» ГОСТ
14. Торт «Минский» ГОСТ
15. Торт «Графские развалины»
Доп. материалы:
-ссылки на инвентарь
-обзор и особенности выбора продуктов
-сроки хранения
-таблицы себестоимости
Скрытая ссылка
Каждый год на новогодний стол я пеку торт и всегда это что-то из вкусов детства.
Подумала, что я не одна такая и решила сделать серию курсов по самой любимой советской выпечке.
Детство — это время, когда простые вещи делали нас счастливыми до кончиков пальцев. Пережить похожие чувства спустя годы дорогого стоит. И именно через вкус «тех самых» продуктов это удаётся чаще всего. Время, когда мандарины и конфеты были самым желанным подарком, а торт целое событие и только по большим праздникам!
Это более 20 подробных видео уроков по приготовлению, сборке и частично оформлению самых популярных советских тортов.
В курсе запланировано около 15 тортов.
Основной состав:
1. Торт «Бисквитно-кремовый. С розочками», он же «Сказка» ГОСТ
2. Торт «Прага» ГОСТ
3. Торт «Муравейник»
4. Торт «Киевский» ГОСТ
5. Торт «Вацлавский» ГОСТ
6. Торт «Наполеон»
7. Торт «Подарочный» ГОСТ
8. Торт «Птичье молоко» ГОСТ
9. Торт «Медовик»
10. Торт «Ленинградский» ГОСТ
Дополнительные:
11. Торт «Полёт» ГОСТ
12. Торт «Курчявый пинчер», он же «Панчо»
13. Торт «Листопад» ГОСТ
14. Торт «Минский» ГОСТ
15. Торт «Графские развалины»
Доп. материалы:
-ссылки на инвентарь
-обзор и особенности выбора продуктов
-сроки хранения
-таблицы себестоимости
Скрытая ссылка
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.