«Шу с кракелином & идеальный заварной крем» [Вера Никандрова]

Bot

Администратор
Команда форума
23 Янв 2020
142,283
503
113
«Шу с кракелином & идеальный заварной крем»

Вебинар 29 января в 12:00 Мск
«Шу с кракелином & идеальный заварной крем»
На примере приготовления шу с кракелином и ванильным заварным кремом
На вебинаре вы узнаете
➤ Как сделать заварной крем гладким, шелковистым, без привкуса яиц
➤ Как сварить заварной крем без термометра
➤ Как правильно охладить и использовать заварной крем, сроки годности
➤ Заварное тесто: правильное приготовление, консистенция, заморозка
➤ Секреты идеальной пустоты шу и эклеров
➤ Хранение и сроки годности заварных изделий

299 ₽ участие + запись + рецепт
Бонус: рецепт
шоколадного заварного крема
для эклеров и шу

Продажник: veranikandrova.ru/vebinar-choux-pastry